Menja sa després de Nadal

Arriben les rebaixes i els nous propòsits. Rebaixar pes i aconseguir-ho pel proper estiu. Passades les festes de Nadal amb els seus excessos, o el que nosaltres considerem que han estat excessos, ve l’època de les dietes miracle. Des de demà mateix les revistes n’aniran plenes: dietes dissociades, dieta per la retenció de líquids, la dieta depurativa, dieta exprés, etc. I el nostre pobre organisme sense saber per on li vénen maldades: primer li donem massa i després massa poc. El nostre cos només entén d’allò que necessita diàriament, per tant, l’únic que hem de fer és tornar als nostres hàbits normals de cada dia. I com no podia ser d’una altra manera, els nostres hàbits han d’estar marcats per una alimentació equilibrada i exercici físic regular. Aquests són alguns dels falsos mites que hem d’evitar si volem portar uns hàbits correctes:

1-Saltar-nos algun àpat: produeix l’efecte totalment oposat, ja que en deixar d’aportar al nostre organisme allò que necessita, aquest disminueix la seva activitat per tal d’evitar perdre energia.

2-Els hidrats de carbó engreixen: si analitzem quins són els aliments que ens aporten hidrats de carbó, és a dir, pasta, arròs, pa, fruita, ens adonarem que no porten greixos en sí mateixos. Per tant no són els hidrats de carbó per sí sols els que fan que mengem més o menys greix, sinó amb què els acompanyem. Per exemple, no és el mateix dinar uns spaghetti bolognesa i un bistec, que uns spaghetti napolitana i un bistec. La primera opció ens aporta molt més greix perquè estem menjant carn amb el primer i el segon plat.

3-Els aliments light aprimen: sí és cert que aporten menys kilocalories que el producte de referència “no light”, però per sí sols no tenen cap efecte, ja que si creiem que, per ser lights en podem menjar més quantitat, no aconseguirem l’objectiu.

4-La fruita després dels àpats engreixa: menjant-la abans o després ens aportarà exactament les mateixes kilocalories. Si alguna vegada ens han dit que la mengem entre àpats és simplement perquè ens provoca certa sacietat.

5-Els aliments integrals no engreixen: aquests productes són més rics en sals minerals i vitamines que els més refinats, i contenen les mateixes kilocaries.

6-La margarina engreixa menys que la mantega: totes dues són greix, l’única diferència n’és la procedència: la primera és d’origen vegetal i la segona d’origen animal.

Si voleu seguir una alimentació equilibrada no oblideu:

1-Fer 5 àpats al dia

2-Menjar de tot i de forma variada

3-Variar també en els tipus de coccions

4-Beure aigua diàriament